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yabo88淇滨分局全力保障我市人民代表大会期间餐饮服务食品安全

发布时间:2020年05月12日 发布人:yabo88阅读:

  为确保鹤壁市第十一届人民代表大会第三次会议期间餐饮服务食品安全,yabo88淇滨分局抽调精干力量,于2020年5月9日起,对会议定点食宿单位鹤壁迎宾馆开展全程驻点食品安全监督管理工作。

  驻点保障人员重点检查了食品安全管理制度、人员管理、场所卫生、采购贮存、加工制作、清洗消毒等内容,对存在的食品安全隐患,以及注意事项,提出书面意见,限期整改落实,并要求菜单中供应的菜肴品种和数量应与制作加工条件相适应,严禁使用食品安全法律法规禁止生产经营的食品品种,不得使用高风险食品和外购直接入口熟食,分局还安排快速检测车驻守保障,对蔬菜的农药残留量、腌制肉品的亚硝酸盐含量、水发制品的甲醛含量、砧板及餐饮具洁净度等风险隐患进行现场快速检测,截至目前,共开展现场快检40多批次,未发现食品安全问题。