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yabo88淇滨分局到淇河宾馆开展食品安全进企业宣讲活动

发布时间:2020年08月10日 发布人:yabo88阅读:

  为切实做好大型餐饮单位食品安全工作, 8月7日下午,yabo88淇滨分局受鹤壁市淇河宾馆邀请,到该宾馆开展食品安全知识专题培训会。淇河宾馆负责人、餐饮部、采购部和后勤部等工作人员近100人参加了此次培训会。

  淇滨分局工作人员围绕《餐饮服务食品安全操作规范》,结合实际情况,针对机构设置、人员管理、设施管理、加工控制、餐饮具消毒、备案公示等方面进行了详细讲解培训,并就参会人员在餐饮服务规范过程中遇到的问题进行答疑解惑。会上,该局还向参会人员发放了《食品安全风险提示书》、《餐饮服务食品安全操作规范宣传册》等宣传资料100余份。

  通过此次培训,进一步提高了餐饮单位从业人员食品安全意识,为规范食品安全操作奠定坚实基础。下一步,淇滨分局将严格按照“四个最严”要求,不断加强餐饮服务食品安全管理,规范餐饮服务经营行为,切实保障消费者饮食安全。